Vitaprana Organic Extra Virgin Olive Oil 1 liter

Organic Extra Virgin Olive Oil 1 liter

Økologisk ekstra virgin olivenolje med naturlige polyfenoler fra tidlig høstede oliven

Produktfordeler i korthet

• Ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet
• Naturlig høyt innhold av olivenpolyfenoler
• Fra økologiske dyrkninger
• Laget av tidlig høstede Picual- og Hojiblanca-oliven
• Allsidig olje til både kald og varm bruk

Utvalgte oliven fra økologiske dyrkninger

Denne olivenoljen er produsert utelukkende av oliven fra økologiske dyrkninger. Økologisk produksjon innebærer at man unngår syntetiske plantevernmidler og uønskede kjemikalier, noe som gir et renere sluttprodukt. Oljen er fremstilt direkte fra oliven og utvunnet kun ved hjelp av mekaniske prosesser, en skånsom metode som bevarer smak, aroma og næringsstoffer.

Picual- og Hojiblanca-oliven av tidlig høsting

Oljen er laget av Picual- og Hojiblanca-oliven som høstes tidlig i sesongen. Tidlig høsting gir en mer konsentrert olje med rikere smak og høyere innhold av naturlige polyfenoler. Disse olivensortene er kjent for sin balanserte karakter og sitt naturlige innhold av bioaktive forbindelser.

Naturlig høyt innhold av polyfenoler

Organic Extra Virgin Olive Oil er en naturlig kilde til olivenpolyfenoler, med et innhold på over 250 mg per kilo olje. Olivenoljepolyfenoler bidrar til å beskytte blodlipider mot oksidativt stress. Den gunstige effekten oppnås ved et daglig inntak på 20 gram olivenolje, tilsvarende omtrent 4 teskjeer, noe som er enkelt å oppnå ved daglig bruk i mat.

Delikat smak til mange bruksområder

Oljen har en balansert og middels intens smak når det gjelder fruktighet, bitterhet og skarphet. Dette gjør den svært allsidig. Den egner seg godt til salater, som avsluttende olje over ferdige retter eller til å dyppe ferskt brød i. Oljen kan også brukes i matlaging og baking, uten at smaken blir dominerende.

Et bærekraftig valg for kjøkkenet

Ved å velge en økologisk ekstra virgin olivenolje støtter du en jordbrukspraksis som tar hensyn til miljø og biologisk mangfold. Økologiske dyrkninger bidrar til bedre jordhelse, renere vann og et mer robust økosystem. Dette gjør produktet til et godt valg både for deg og for miljøet.

Bruk og oppbevaring

Oljen kan brukes daglig i både kalde og varme retter. Oppbevares kjølig og mørkt for å bevare kvalitet, smak og næringsinnhold best mulig.