Vitaprana Økologisk Matchate Ceremonial 125 g

Økologisk Matchate Ceremonial 125 g

Økologisk, finmalt matchapulver av høy kvalitet til te og kalde retter

Produktfordeler i korthet

• 100 prosent ren og økologisk matcha
• Laget av finmalte, skygge­dyrkede teblader
• Dyp grønn farge og rik aroma
• Egnet både som drikk og i mat
• Fri for andre ingredienser og tilsetningsstoffer

En tradisjonell drikk med dype røtter

Matcha har en lang og rik historie i Asia og har vært brukt i århundrer som en del av tradisjonelle teseremonier. I motsetning til vanlig te, hvor bladene trekkes i vann og deretter fjernes, brukes hele tebladet i matcha. Dette gir en annerledes opplevelse, både i smak, konsistens og bruk.

Økologisk dyrket og skyggehøstet

Organic Matcha Ceremonial er fremstilt av teblader som er økologisk dyrket i Kina. Plantene dyrkes i skygge i omtrent tre uker før høsting, en metode som gir bladene en karakteristisk dyp grønn farge og en fyldig, balansert aroma. Skyggedyrking er en viktig del av produksjonen av matcha av høy kvalitet.

Hele tebladet, ikke bare et avkok

En vanlig te er et avkok der kun deler av bladets innhold trekkes ut i vannet. Med matcha konsumeres hele tebladet i pulverform. Dette gjør matcha fundamentalt forskjellig fra tradisjonell te og gir et mer konsentrert og allsidig produkt.

Allsidig bruk i drikke og mat

Organic Matcha Ceremonial egner seg svært godt som en klassisk varm drikk, men kan også brukes i en rekke kalde retter. Matchapulveret passer utmerket i smoothies, bowls, is, desserter og andre kreative oppskrifter hvor man ønsker både smak og farge fra matcha.

Bruk og tilberedning

Sikt 0,5 til 1 teskje matchapulver, der 1 teskje tilsvarer cirka 4 gram, i en kopp eller liten bolle. Tilsett rundt 100 ml varmt vann og visp kraftig fra side til side til det dannes skum. Fyll eventuelt på med mer varmt vann eller dampet melk og visp igjen. Søt etter smak ved behov.

Oppbevaring

Oppbevares tørt og kjølig i godt lukket originalemballasje for å bevare smak, farge og kvalitet.