En av de mest elskede fordelene med matcha er hvor jevn og langvarig energien er. I motsetning til kaffe, som kan gi et raskt kick etterfulgt av en krasj, gir matcha deg en mer stabil energi som varer i flere timer. Dette skyldes den unike kombinasjonen av koffein og L-teanin. Koffeinet i matcha frigjøres saktere i blodet sammenlignet med kaffe, og L-teanin – en aminosyre som kun finnes naturlig i te – bidrar til å roe nervesystemet og fremme fokus og mental klarhet. Resultatet? Du føler deg våken og skjerpet, uten å bli stresset eller rastløs.
Ifølge en studie publisert i Nutrients (2021) forbedrer kombinasjonen av koffein og L-teanin både oppmerksomhet og konsentrasjon, samtidig som den reduserer mental utmattelse – uten de negative bivirkningene mange opplever fra kaffe
Kilde: healthline.com